しーさっ子の医食同源

昨日は、ふる里初めての貸切～

NPO法人　TOMネット主催
『まちづくりセミナー』の懇親会でした。

会費　4000円のなかで出てきた料理は

付出
ミミガー
らっきょう
きびなご

刺し盛
ゴーヤーチャンプルー
テビチの煮付け
鶏肉のから揚げ
魚天ぷら
カルフォルニアロール
アグーシャブ　サラダ

デザート
杏仁豆腐


ホント！お腹いっぱい食べました。
店長が頑張ってくれたおかげで

いつもとちょっと違うメニューもあり

（カルフォルニアロール　最高だった）

定番のヘルシーメニュありで


お客さん達も、大・大・大満足でお帰りになりました。


只、写真を撮ることをすっかり忘れていたのだけは、　残念。







  

マイ箸ネットワークにて、紹介されました。




お店でも、じわじわとマイ箸さんが増えていって、嬉しいです。


  

ふる里は、”自分にできるエコから！”という事で
お店としてMY箸運動に参加しているのだが。。。。。。。

この主旨は、（いまさら言わなくても分かると思うけど）
地球温暖化をできるだけ、緩和する目的
＝割り箸を使わない＝木が伐採されない＝緑化＝酸素＝・・・・・
という具合に、無駄な資源を止めようと思い、とりくんでいるのだが。。。。


この間、
『マイ箸持ってきたので、豆乳下さい』
という男性のお客様がいた。
（あ～段々浸透していて、嬉しい）
と思って、お客さんの手元を見ると
なんと、割り箸？？？？？
何？
何？

しばらく理解できず。。。。

こんなのあり？
　
本当に、びっくりした。

まあ、こんなお客さんもたまにはいるかもと思っていたら


今日、女性４名組（たぶん会社のメンバー）がご来店　
（いらっしゃいませ～）

４名とも、即座に『冷やしそば』　　
私：（有り難うございます～）

その中の
ロングのサラサラヘアーの子が
『マイ箸運動している。　こういうのいいね。』

私：（わぁ！賛同してくれてThank You）

ここまでは、OK
その後に、



『家から割り箸もってこようかな～』
ガック？！何？

冗談を言っているのかと思いきや
本人真剣。

そばにいた、先輩に
『何、いってるの？』と一笑

私：（そうよ。そうよ。）
影で、こっそりうなずく私。

『じゃあ、ここにあるお箸（店がおいてあるうめーし）を、使おうかな』

私：（うそでしょ）

先輩女性：『・・・・これは、割り箸を使わないでおこうという運動だし、ここに於いてあるお箸を使っても意味ないでしょ』

と苦笑い。


世の中、いろんなひとがいるが。。。。

くれぐれも皆さんは、真似しないで下さいね。  

土用丑の日！　ミニ鰻丼+沖縄そば定食



どっちも食べられて　幸せ～  

ちょっと、写りがよくないけど。。。。。
実物は、GOODです。


組立式ですよ。
マイ箸を取り入れたので、
ついでに、販売をしてみました。

30個仕入れて
もう、残り5個！！

みんなの関心が高い事に感激です。

有り難うございます。

  

アチコーコ( ^0^)_Ｄ いただきまーす！


昨日のランチでした。
ソーキ汁定食
アチコーコすぎて、画面が曇っている。（笑）
暑さに勝つには、熱さで勝負？  

最近、本当に暑いね。
そんな時は、私はこれ！


冷：五目そば！！

まあ、ざるそばの豪華バージョン？！
わさびをたっぷり入れると、頭の回転にもGOODです。  

初めての経験ですね。
ふる里は、予約はもちろん貸切等も今までお断りしていたのですが
（常連さん達に、申し訳ないという店主のお考え）

今回、ぜひにと。。。。。。
再三の交渉に根負けいたしました。
（大変、ふる里の料理を気に入ってくれて
　本当にありがたいことです。）

やってみます。
貸切
何でも、挑戦するときは、ワクワクドキドキするね。
いくつになっても・・・・

あ・若さの秘訣かも
恋のようなドキドキや
新しいﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄのワクワクや
習い事を始める時のドキワク・・・・・

話がそれてしまいました。

とにかく
貸切・・・やらせていただきます。
結果は、後日！！  

さばの塩焼き定食



皮が　良い具合の焦げ目。大根おろしが、食欲をそそるんだよな。



肉じゃが・肉じゃが・肉じゃが  

本日の日替わりでございま～す。（サザエさん風でお願いしま～す。）
天丼定食！


本当は、えびが入っているのだけど
えびが苦手な私は
魚に変えてもらいました。Thank you店長。

しその葉が、ポテチみたいに　カリカリ　さくさく
（　あまり、良い例えじゃないかも（笑））

  

銀行で引き出しをして、お金を忘れていった人がいた。
たぶん、50万ぐらい（厚さからすると、そんな感じ）
それを見つけた女性は、
お金を忘れたであろう男性を探しに
外へ。ぴゅーっト飛び出していった。
見た目は、50代ぐらいのおっとりした方だったのに
あの速さは、びっくり

お金は機械の中にはいったままだった。
このお金、危ないな。銀行員にあずけないとと
思った矢先
ぴゅ～と手が伸びて
お金をつかんでいく。

小さな老女
ひょこひょことあるきながら、
カウンターにいる銀行員へ

その間に、飛び出した女性は
見事にお金を忘れていった男性を見つけてつれてきた。

正直者の女性達。

人の善の行いをみると
何もやっていない私までもが、気分がいい。
とっても、得した気分になった。

  

珍しく、魚汁が日替わりに登場。



こんな大きな、身が入っていました。
目が合ってしまいました。  

三枚肉・軟骨・ソーキが入っている。
それに、よもぎも・・・・







よもぎが苦手な人は、頼む時に一言伝えてください。
別皿orいらないと
・・・・・じゃないと、はいってきます。
（実は、私はヨモギは、ちょっと苦手）  

ありがたい事にとても忙しくて、
狭いスペースをお客様に協力していただいて相席していただく事も多い。

でもみんな気持ち良く相席してくれるので
とてもありがたいですね～。

そんな時、
たまたま相席お願いしたら、
お知り合いだったようで、
お話が盛り上がってました。
偶然の出会いが多い『ふる里』のお客様・毎日お待ちしてます。

　　　　　　　　　　　　　　　しーさっ子子  

梅雨が明けて毎日暑いですね～。
暑さに負けないように、こまめに水分とって下さいね。
で働く爽やかなお兄さんが
『次からマイ箸持ってくるね～』
と笑顔で言ってました。

そうです ふる里ではマイ箸持参の方に飲み物をサービスしてるんですよ～。

もう一人、誠実そうなお兄さんが
『マイ箸持ってきたら飲み物サービスなの?それなら、次から持ってくるね～』
とお会計してました。
意外と男性のお客様の反応があり、嬉しいですね～。

暑さに負けないようにキチンと食べて、
水分補給しにきて下さいね～お待ちしてます。

　　　　　　　　　しーさっ子子  

この間、紹介したＴ氏

昨日もお店で又会ってしまいました。

この日は、前日飲みすぎたとのことで

『冷やしそば』
おつれのＹ谷さんは

『沖縄まるごとそば』を食べてました。

2人とも、水曜日（昨日）帰るとのことでした。

『一日一回　ふる里で』を合言葉にしていたらしく
多い日は、２回も来ていたとのこと。

『目標達成～♡』
と2人でバンザイをしていました。


（なんでね～）とつっこみたかったけど

とりあえず、２人は盛り上がっていました。

その前に、市場にいっていたのにも関らず

戻ってきてふるさとで食べてくれたようです。

嬉しいけど、本音はやっぱり『何でね？』でした。（笑）

  

がちゆんの南蛮づけ
にがな白あえ
クーブイリチー
中味汁
漬物
アイステー　￥900  

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