しーさっ子の医食同源

右下の方に、クリック募金を設置しました。

一人の力じゃ難しい事も
皆で、合わせると大きな力になる。
興味が無い事＝無視は、破壊よりも怖い。
見つめよう。
今のじぶん。
今の世界。
貴方が、気づいたときから
世界は変わる。

クリック募金にご協力を、お願いします。  

  

総勢523名のお客様にご協力いただき
第一回　お客様ｱﾝｹｰﾄを実施いたしました。


☆サービス
　　良い　96％　悪い　4％

☆料理の味
　　良い　99％　悪い　1％

☆ふる里売れ筋
　　１位　沖縄そば関係
　　　　〈ソーキ、軟骨、定食含む）

　　２位健康食関係
　　　　１位　豆づくし定食
　　　　２位　玄米定食
　　　　３位　アーサ定食

☆再度来店したい？？　
　　　　したい　98％　　したくない　2％

☆何故来たいか？
　　　　美味しかったから
　　　　ヘルシー
　　　　値段が手ごろ
　　　　女性一人でも入店しやすい

と言う結果でした。
少数でしたが、おふくろの味と言う回答もありました。
なんか、うれしいね。そのほか、家でべているようだから　と言うのもありました。
あと
珍回答！？として
お店を、紹介したくないの理由が”一人でゆっくりくつろぎたいから”
と言う回答がありました。
うれしい様な・・・・

また、お客様から
新メニューの提案もあり
今後の課題にしたいと思っております。

サービス、味の評価を更に　向上するよう
がんばりまっせ！
違う　違う。
チバルサ～  

お客さんの話をス～ギキィしてしまった。
（ごめん、聞こえたわけさぁ～）

首里城でオペラをやる？！？！？！


ほほぅ
すごい事を、考えたもんだ。

確かに、琉球は貿易の国。

諸外国からの宴を首里城で行われていただろう。

それにしても

オペラか。



オペラといえば

面白い講演を聞いたことがある
。
沖縄の童謡の素晴らしさを世界に伝えたい。

という思いに駆られた青年が

何百年という歴史の中で、歌い継がれてきたオペラと結びつけて

沖縄の童謡を世界に残そうとしてるようだ。

いつか、沖縄の童謡のオペラが首里城で歌われる事があるのだろうか。

未来は、楽しいね。

長く、生きていると面白い事を見たり、聞いたりできるさぁ。

さて、先ほどの話題の首里城オペラ。

日本でトップクラスの舞台技術者を呼んでの講習会等もあるそうだ。

沖縄の若者よ
貪欲になれ。
世界に羽ばたけ。
チャンスを手に入れよ。

かつての、琉球王国の風が
今　再び～

・・・・・と劇場ぽっくなったところで、おしまい。

ボランティア等も、募集しているようなので
詳しいことを知りたい方は、下記のアドレスへ
クリックしてみれば？


http://shurijo-opera.jp/  

リウボウグループ　創業60周年記念

今朝の新聞に大きく広告が載っていました。

リウボウグループさん　
　おめでとうございます。

ところで、私が、着目したのは
そのｲﾍﾞﾝﾄの中で


『マイ箸』プレゼントキャンペーン

5/27(火）～6/2(月）

マイ箸をもつ　チャンス！
  

ふる里では、沖縄のお箸（ウメーシ）を使用しています。
本当は、鮮やかな赤と黄色の食欲が湧きそうなお箸ですが

使用(年季！？）していると、写真のようになります。

できることから、できるだけのエコをお店で心がけています。


でも、なかには”どうしても、嫌だ”という方もいらっしゃるので

その方の為にも、割り箸もご用意しております。

気軽に、ｽﾀｯﾌにお声かけを！！


ところで、

このお箸

コレにも、ちゃ～んと意味があるんです！！

なんと

上の赤色が太陽、下の黄色が月を表しているそぉ～です♪
また

黄色部分はウコン（抗菌作用がある）と

赤色は漆（滑り止めとして）で作っていたようです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

只今、お店のより一層の向上を目指して
　　　　　　　お客様より下記の内容のアンケートを
　　　　　　　記入にご協力して頂いております。
　　　　　　　ふる里にご来店なされたお客様は、
　　　　　　　ぜひ　真摯なご意見を
　　　　　　　お願い申し上げます。

● スタッフのサービスについて、評価をお願いします。
とても悪い　　 ○　　　○　　　○　　　○　　　　○　とてもよい
　 　 　 　1　 　　　2　　 　3　 　　4　 　 5

● 料理について、評価をお願いします。
とても悪い　　 ○　　　○　　　○　　　○　　　　○　とてもよい
　 　 　 　1　 　　　2　　 　3　 　　4　 　 5

● 本日ご注文頂いた料理　


● どのくらいの頻度でご来店されていますか?
○週3　　○週1　　○月1　○2ヶ月1回　○その他（　　　　）

● また来たいと思いますか?
　　　　　○はい　　　　　　　　　　○いいえ

● 「琉球料理ふる里」をお友達に薦めたいと思いますか?
また、その理由をお聞かせください。


● メニューに加えてほしいお料理･飲み物はありますか?

● こちらのお店は、何で知りましたか？


● 他にご意見、ご要望があれば、お聞かせください。

ご協力誠に、ありがとうございました。
  

店長がなにやら、新しいメニューを考案したらしい。

これ一つで、
沖縄を食べて
知る事ができる！！！

と力説していた。


近々、完成予定との事。

楽しみ！o(^^o)(o^^)o わくわく

出来上がり次第、UPしま～す。

  

そう言えば、ここの奥さん、多彩な趣味を持っているらしい。ふる里の店内にある絵画は、おかみさんの自作。5月6日(火)から5月11日(日)迄、パレットくもじ6階で 展示会があると立ち話をしていたな。どーれ、散歩がてら、見に行って見ようかね。(^O^)絵画に、興味のある方は、入場無料なので、覗いてみたら良いよ。人生を、頑張って生きている人達に、会えるから。  

はいさい！
ブログを立ち上げてしまいました。

私はﾊﾟﾚｯﾄくもじ　地下1階の琉球料理　ふる里に住んでいる
しーさっ子です。
ゆたしくうにげーさびら（宜しくね。）

このふる里は、琉球料理屋なんだけど
ここに来る、お客さん（常連さん）が多いわけ。
長いことお店に住んでいると
色々と　面白いさ～(＾0＾)

色んなお客さんや従業員の会話
お客さんの知らざる店主の苦悩（？）なんかを長いこと垣間見てきてね
思ったわけ。
こんな面白いこと、誰かに話したい！！！！！！
んで、ブログやってみることにしたわけさぁ。